Landwirtschaft mit Leib & Seele

So viele Neuigkeiten auf einmal gibt es selten. Aber tatsächlich ist viel passiert auf dem Schochenhof. So gibt es seit März 2021 einen kleinen Hofladen, in dem unter anderem ganzjährig Günztal Weiderind Produkte erhältlich sind. Darüber hinaus ist der Schochenhof seit diesem Jahr geprüfter Fleischverarbeitungsbetrieb mit eigener Zerlegung. Und, ach ja, das Original Braunvieh hat männlichen Nachwuchs bekommen.

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Schlemmer-Box mit Günztal Weiderind

Der Landgasthof Löwen bringt ein Stück Heimat auf Ihren Teller Wie so vieles, hat die Pandemie auch die gemeinsamen Pläne der Öko-Modellregion Günztal, der Initiative Günztal Weiderind und des Landgasthofs Löwen in Oberopfingen durchkreuzt. Da die Genusswochen vom Günztal Weiderind im Landgasthof Löwen leider nicht stattfinden können, hat sich Alexander Ruhland, Küchenchef des Landgasthofs, etwas…

Ein neues zu Hause

So kurz vor Weihnachten noch den neuen Stall eingeweiht … da kommen einem doch unweigerlich gedankliche Bezüge zu den vielen Krippen, die dieser Tage in Vorgärten aufgebaut werden und es wird uns ganz heimelig zu Mute. Ganz so idyllisch ist es wahrscheinlich nicht, doch die Tiere von Manfred Dorn haben nun ein neues zu Hause.…

Menschen und Visionen

Auf der Seite der Ökomodellregion Günztal befinden sich unter der Rubrik Menschen, Geschichten von Menschen aus dem Günztal. Menschen mit Visionen, die ihre Heimat lieben und erhalten, die sich mit Begeisterung für eine nachhaltige und zukunftsfähige Entwicklung einsetzen. Menschen mit klarem Standpunkt, von denen jeder auf seine einzigartige Weise die Zukunft der Region mitgestaltet und…

Einzug im Paradies

Seit dieser Weidesaison haben wir vom Schochenhof ein wunderschönes Weidegebiet erschließen können. Unsere OBV-Mütter sind zusammen mit ihrem Nachwuchs und unserem gekörten Deckstier „Arames“ in ihr neues Sommerparadies eingezogen. Auf insgesamt 5 Hektar naturbelassenem Areal dürfen sie nun den Sommer bis tief in den Spätherbst hinein verbringen. Über das Vertrags-Naturschutz-Programm extensivierte Weideflächen wechseln sich mit…

Baustelle beim Weiderindhof Dorn

Nachdem unser Stall im Januar 2019 durch einen Brand vollständig zerstört wurde, waren unsere Tiere in einem Leihstall in der Nachbarschaft untergebracht. Doch für uns war schnell klar: Wir machen weiter. Seither liefen die Planungen auf vollen Touren und seit kurzem ist unser Stall-Neubau in vollem Gange. Wir sind dort voll eingespannt und verbringen zurzeit…

Weidezeit

Jeden Frühling ist es dasselbe. Wir vom Rothach Hof in Hawangen und unsere Tiere können es kaum erwarten, bis es wieder auf die Weide geht. Für unsere Mutterkühe, den Stier, die Ochsen und die Kälber ist es die schönste Zeit des Jahres, die Weidezeit. Heuer sind die Rinder seit Mai wieder im schönen Günztal entlang…