German Weber: Vom Klassenzimmer auf den Bulldog

Spaziergänger und Radler im Günztal kennen sie längst – die freundlichen braunen Rinder auf den Naturschutzflächen. Doch hinter dem idyllischen Bild Allgäuer Weidewirtschaft mit Original Braunvieh steht bei der Günztal-Stiftung ein lange diskutiertes Konzept. Einer der Vordenker ist und war German Weber, der stellvertretende Stiftungs-Vorstand.   Landwirtschaft als Ausgleich Der im Unterallgäuer Buxheim aufgewachsene German…

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