Gegrilltes Rindfleisch auf unseren Weiden
Zu den 12 bereits bestehenden Öko-Modellregionen in Bayern haben sich 15 neue Regionen dazu gesellt, die Impulse zur Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus geben sollen – eine davon ist das Günztal. Dort beteiligen sich von Günzach bis Ketterhausen insgesamt 15 Gemeinden an dem Projekt. Begleitet wird die Öko-Modellregion Günztal von der Projektmanagerin Rebecca Schweiß. Mit ihrer…
In der Natur ist alles irgendwie miteinander verbunden. Am Beispiel des drastischen Insektenrückgangs wird uns Menschen nun ganz klar vor Augen geführt, wie auch unsere menschliche Existenz von der biologischen Vielfalt abhängt. Insekten sind nicht nur faszinierende Wesen, sie sind u.a. durch ihre Bestäubungstätigkeiten auch von unschätzbarem Wert für uns. Der rapide Rückgang an Insektenarten…
Ein Kuhfladen ist nur Mist? Keinesfalls! Mehr als 200 Insektenarten leben auf und in diesem besonderen Biotop. Von den 33 000 bei uns bekannten Arten sind das zwar vergleichweise wenige, neben der bloßen Artenzahl ist es aber vor allem die Menge an Insektenbiomasse, die beeindruckend ist. So kann ein einziges Weiderind mit seinem Dung 100…
Spaziergänger und Radler im Günztal kennen sie längst – die freundlichen braunen Rinder auf den Naturschutzflächen. Doch hinter dem idyllischen Bild Allgäuer Weidewirtschaft mit Original Braunvieh steht bei der Günztal-Stiftung ein lange diskutiertes Konzept. Einer der Vordenker ist und war German Weber, der stellvertretende Stiftungs-Vorstand. Landwirtschaft als Ausgleich Der im Unterallgäuer Buxheim aufgewachsene German…
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