NATURNAHE WEIDEWIRTSCHAFT FÜR EINE GUTE ZUKUNFT

Führung am 18.Mai 2023 um 14.00 Uhr Landwirt Markus Kienle stellt seine natur- und tierfreundliche Landwirtschaft vor. Wie funktioniert Weidewirtschaft und Mutterkuhhaltung? Welche Vorzüge hat die alte Nutztierrasse „Original Braunvieh“ und gibt es eine verantwortungsvolle Fleischerzeugung? Und was leistet ein solche Form der Landwirtschaft zum Insekten- und Klimaschutz? Viele zeitgemäße Fragen, die Ihnen Biologe German…

Details

Herbstumtrieb

Nüchtern betrachtet ist es nur der Weg von einer Weide auf eine andere Weide. Eine gemischte Gruppe aus 5 Menschen und einer 24-köpfigen Rinderherde aus Kühen, ihren Kälbchen, Ochsen und Jungrindern, die ca. 2,5 km zu Fuß frei im Gelände auf Feldwegen wandern: Der Herbstumtrieb am Günztal-Weiderindhof Rothach von Hawangen nach Ottobeuren. Für den Allgäu-Touristen…

Details

Aldo vor!

Der Sommer ist vorbei und in all dem Trubel da draußen auf den Weiden des Günztal Weiderindes ist uns ganz entgangen eine wirklich tolle Neuigkeit mitzuteilen. Auf dem Schochenhof durfte Stier Aldo, der Sohn von Mutterkuh Esmeralda, im Frühsommer auf einen Biobetrieb in der Nähe von Regensburg wechseln. Dort wächst er nun in fast ganzjähriger…

Details

Original Braunvieh geht auf Sendung

Letztes Wochenende war es so weit. Das Team von Radio-Schwaben besuchte im Rahmen der Sendung „Innovation Landwirtschaft“ den Günztal Weiderind Hof Rothach in Hawangen. Das Interview fand direkt auf der Weide statt und ging vergangenen Sonntag auf Sendung. Vorgestellt wurden der Hof der Familie Rothach und unser Projekt „Günztal Weiderind“. Die Innovation des Projekts und…

Details

Landwirtschaft mit Leib & Seele

So viele Neuigkeiten auf einmal gibt es selten. Aber tatsächlich ist viel passiert auf dem Schochenhof. So gibt es seit März 2021 einen kleinen Hofladen, in dem unter anderem ganzjährig Günztal Weiderind Produkte erhältlich sind. Darüber hinaus ist der Schochenhof seit diesem Jahr geprüfter Fleischverarbeitungsbetrieb mit eigener Zerlegung. Und, ach ja, das Original Braunvieh hat männlichen Nachwuchs bekommen.

Details
Theserbild 1

Schlemmer-Box mit Günztal Weiderind

Der Landgasthof Löwen bringt ein Stück Heimat auf Ihren Teller Wie so vieles, hat die Pandemie auch die gemeinsamen Pläne der Öko-Modellregion Günztal, der Initiative Günztal Weiderind und des Landgasthofs Löwen in Oberopfingen durchkreuzt. Da die Genusswochen vom Günztal Weiderind im Landgasthof Löwen leider nicht stattfinden können, hat sich Alexander Ruhland, Küchenchef des Landgasthofs, etwas…

Details

Ein neues zu Hause

So kurz vor Weihnachten noch den neuen Stall eingeweiht … da kommen einem doch unweigerlich gedankliche Bezüge zu den vielen Krippen, die dieser Tage in Vorgärten aufgebaut werden und es wird uns ganz heimelig zu Mute. Ganz so idyllisch ist es wahrscheinlich nicht, doch die Tiere von Manfred Dorn haben nun ein neues zu Hause.…

Details

Menschen und Visionen

Auf der Seite der Ökomodellregion Günztal befinden sich unter der Rubrik Menschen, Geschichten von Menschen aus dem Günztal. Menschen mit Visionen, die ihre Heimat lieben und erhalten, die sich mit Begeisterung für eine nachhaltige und zukunftsfähige Entwicklung einsetzen. Menschen mit klarem Standpunkt, von denen jeder auf seine einzigartige Weise die Zukunft der Region mitgestaltet und…

Details